上質の国産いわし煮干しを、職人が手作業で削った いわしの削りぶし

骨ごと削りますので、体に嬉しい栄養素がそのまま!

だしを美味しくとるため(にごり・にがみ・臭い・酸化を抑える)、「無油」と呼ばれる脂分の少ない国産いわし(主にカタクチイワシ)を使用。いわしの頭と内臓を丁寧に手作業で取り、骨ごと削りますのでカルシウムや鉄分、DHA・EPAなど体に嬉しい栄養素もそのまま。小魚ならではの風味で、くさみや雑味もありません。
そのままでも、だしを取っても美味しい、と喜ばれております!

商品番号:04678
上質の国産いわし煮干しを、職人が手作業で削った
いわしの削りぶし
1,080円税込
内容量 110g
賞味期限 製造日より1年
原材料名 いわしの煮干(国産)
塩分 1.9%

※本品に外箱はございません

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