瀬戸内海・小豆島から～自然と先人達へ感謝～
1934年、日本で初めて指定された国立公園のひとつ、小豆島がある瀬戸内海には、世界に誇れる風光明媚な風景、多様な文化や歴史が、そしてその地に暮す人たちの人柄がつくる名産品がたくさんあります。
その名産品は、受け継がれてきた先人達の想いと職人の技が重なり、手間ひまをかけたもの魅力あふれるものばかり。
2020年02月
小豆島産 初摘み 焼き海苔
category : せとうちの海の幸, 小豆島の逸品小豆島の冬の風物詩といえば、海苔漁です。その中でも一番初めに採る「初摘み」の海苔は、とくに繊維が細くて柔らかく香りもよい…
2020年02月
おいしいご飯の素 オリーブ生姜
category : 小豆島の逸品高知県産生姜と枕崎産のかつお節を、小豆島醤油で炊き上げ、小豆島のオリーブ農園・井上誠耕園のエキストラヴァージン完熟オリー…
2020年02月
「食べる」大羽いりこ
category : せとうちの海の幸絶妙な乾燥具合で、骨まで柔らかいから、頭ごとおやつがわりに、そのままポリポリ。 カルシウムや鉄分不足が気になる方にオスス…
2020年02月
木桶の雫（こがのしずく）
category : 小豆島の逸品1907年、小豆島のマルキン醤油創業時に建てられた国内最大級・国指定登録有形文化財の天然醸造醤油蔵で贅沢にすべての原料を…
2020年02月
オリーブちりめん山椒
category : せとうちの海の幸, 小豆島の逸品瀬戸内海産ちりめんと、奈良吉野産の山椒の実を小豆島醤油で炊きあげ、井上誠耕園のエキストラヴァージン完熟オリーブオイルと合…
2020年02月
小豆島産 初摘み「生のり」佃煮
category : せとうちの海の幸, 小豆島の逸品小豆島の冬の風物詩といえば、海苔漁です。その中でも一番初めに採る「初摘み」の海苔は、とくに繊維が細くて柔らかく香りもよい…
