カテゴリ:せとうちの海の幸

小豆島産100%の初摘み焼き海苔
2025年06月

小豆島産 初摘み 焼き海苔

category :

小豆島の冬の風物詩といえば、海苔漁です。その中でも一番初めに採る「初摘み」の海苔は、とくに繊維が細くて柔らかく、磯の香り…

2025年06月

瀬戸のオリーブ海苔 全型8枚(8切64枚)

category :

瀬戸内海の冬の風物詩、海苔漁。中でも一番初めに採る「初摘み」の海苔は、とくに繊維が細くて柔らかく香りもよいと言われていま…

2025年06月

いわしの削りぶし【お徳用サイズ】110g

category :

だしを美味しくとるため(にごり・にがみ・臭い・酸化を抑える)、「無油」と呼ばれる脂分の少ない国産いわし(主にカタクチイワ…

2025年06月

塩吹 細切りこんぶ

category :

北海道・道東産の肉厚でしっかりした昆布を細く切断し、塩吹昆布にしました。 お料理に便利な、塩吹の細切り昆布です。 佃煮職…

「食べる」大羽いりこ
2025年06月

瀬戸内海産「 食べる」大羽いりこ

category :

絶妙な乾燥具合で、骨まで柔らかい!ほどよい塩加減で頭ごとおやつがわりに、そのままポリポリ。 カルシウムや鉄分不足が気にな…

2025年06月

いりこ旨味噌 110g

category :

国産の味噌に、小豆島産の醤油もろみと、瀬戸内海産のいりこを加え、保存料・化学調味料無添加で炊き込んだ、ここにしかない、こ…

2025年06月

小豆島産 初摘み 生のり佃煮 90g

category :

小豆島の冬の風物詩といえば、海苔漁です。その中でも一番初めに採る「初摘み」の海苔は、とくに繊維が細くて柔らかく香りもよい…

2025年06月

瀬戸内かえりいりこ 50g

category :

親の姿に成長する時期の体長3~5cmのカタクチイワシを「かえり」と呼びます。ほどよい塩加減で、カリッと炒っておろし和えや…

2025年06月

茎わかめと椎茸のやわらか煮 100g

category : , ,

潮の流れが早い鳴門の渦にもまれた、色艶良く、肉厚で歯ざわり抜群のしっかりとしたわかめの茎を、国産椎茸と一緒に小豆島産醤油…

2025年06月

小豆島のだし 8g×16袋入

category : ,

小豆島の伝統あるお醤油屋さんがこだわりの国産素材を使い、60年以上原料や製法を変えず作ってきた素朴なだしの素の味を基本に…