小豆島の逸品 – 小豆島せとうち感謝館

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2021年01月

国産の味噌に、小豆島産の醤油もろみと、瀬戸内海産のいりこを加え、保存料・化学調味料無添加で炊き込んだ、ここにしかない、こ…

2021年01月

高知県産生姜と枕崎産のかつお節を、小豆島醤油で炊き上げ、小豆島のオリーブ農園・井上誠耕園のエキストラヴァージン完熟オリー…

2021年01月

さまざまな風味が時雨のように口の中を通り過ぎることから名付けられた「しぐれ煮」。ミネラル豊富な国産赤貝のうま味と、小豆…

2021年01月

厳選された大粒の国産丹波黒豆を、やわらかく炊いてから、じっくり乾燥させました。小豆島で30年以上愛されてきた素朴なおや…

2021年01月

1907年、小豆島のマルキン醤油創業時に建てられた国内最大級・国指定登録有形文化財の天然醸造醤油蔵で贅沢にすべての原料を…

2021年01月

北海道・道東産のしっかりした昆布を使用した、お料理に便利な、塩吹の細切り昆布です。佃煮職人が、伝統の小豆島醤油を使った…

2021年01月

瀬戸内海産ちりめんと、奈良吉野産の山椒の実を小豆島醤油で炊きあげ、井上誠耕園のエキストラヴァージン完熟オリーブオイルと合…

2021年01月

小豆島醤油を使った香ばしい揚げせんべいです。ほんのり甘くて、さくっと油っぽくなく、あっさりしたお味に仕上げております。「…