小豆島『古式天然醸造蔵』木桶仕込
国産丸大豆生醤油
木桶の雫(こがのしずく)

島の自然が造り出す、貴重な「天然醤油の味」

1907年、小豆島のマルキン醤油創業時に建てられた国内最大級・国指定登録有形文化財の天然醸造醤油蔵で贅沢にすべての原料を国産原料で仕込み、一年間じっくり熟成させ、木桶仕込みならではの香りを楽しんでいただくために火入れをせず繊細にろ過した貴重な「生醤油」です。

この蔵に住み着いた微生物でないと出せないまろやかな味を是非ご堪能下さい。

商品番号:04750
小豆島『古式天然醸造蔵』木桶仕込
国産丸大豆生醤油
木桶の雫(こがのしずく)
1,080円税込
内容量 150ml
賞味期限 製造日より2年
原材料名 大豆(遺伝子組換えではない)、小麦、食塩、アルコール
塩分 約16%

 

・火入れをしていない生の醤油ですので、開栓後は要冷蔵です。

ご注文はこちらから

この商品を購入する
※井上誠耕園の通販サイトへ

ご注文について

この商品を購入する
※井上誠耕園の通販サイトへ
2018年03月

瀬戸のオリーブ海苔

category :

瀬戸内海の冬の風物詩、海苔漁。中でも一番初めに採る「初摘み」の海苔は、とくに繊維が細くて柔らかく香りもよいと言われていま…

2018年03月

小豆島産 初摘み「生のり」佃煮

category : ,

小豆島の冬の風物詩といえば、海苔漁です。その中でも一番初めに採る「初摘み」の海苔は、とくに繊維が細くて柔らかく香りもよい…

2018年03月

いわしの削りぶし

category :

だしを美味しくとるため(にごり・にがみ・臭い・酸化を抑える)、「無油」と呼ばれる脂分の少ない国産いわし(主にカタクチイワ…

2018年03月

いりこ旨味噌

category : ,

国産の味噌に、小豆島産の醤油もろみと、瀬戸内海産のいりこを加え、保存料・化学調味料無添加で炊き込んだ、ここにしかない、こ…

小豆島産100%の初摘み焼き海苔
2018年03月

小豆島産 初摘み 焼き海苔

category : ,

小豆島の冬の風物詩といえば、海苔漁です。その中でも一番初めに採る「初摘み」の海苔は、とくに繊維が細くて柔らかく香りもよい…

2018年03月

オリーブちりめん山椒

category : ,

瀬戸内海産ちりめんと、奈良吉野産の山椒の実を小豆島醤油で炊きあげ、井上誠耕園のエキストラヴァージン完熟オリーブオイルと合…