2025年10月2025年10月 category : 小豆島の逸品

オリーブ葉入りさぬき細うどん 180g

さぬきうどん×井上誠耕園のオリーブ葉　

香川県伝統のさぬきうどんに、希少な井上誠耕園のオリーブ葉を練りこんだ、細うどんです。上品でまろやかな味わいの八女茶が、さらにオリーブ葉の豊かな香りを引き立てます。

商品番号：04824

オリーブ葉入りさぬき細うどん 180g

464円税込

内容量	180ｇ
賞味期限	製造日より1年
原材料名	小麦粉(国内製造)、食塩、オリーブ葉・茎粉末、でん粉、抹茶(福岡県産)
食塩相当量	ゆでる前：100ｇあたり4.1g　茹で後：100ｇあたり0.3ｇ

アレルゲン/小麦　※ゆで時間は約5分　 ※1袋(180g)で2人前です。　※めんに付着した白い粉は、めんを切る際に使用している打ち粉です。

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こだわり麺の細さ

讃岐伝統の「手打式製法」により、乾麺とは思えないほど、もっちりとした食感となめらかなのどごしの麺に仕上げました。独自の技術で1.75ミリという絶妙な麺幅に切り上げておりますが、これは包丁切りでできる限界の細さです。きりっと角の立った麺は、のどごしとつゆの絡みが良く、暑い時期にはざるうどんや冷たいぶっかけうどんにおすすめです。