小豆島せとうち感謝館でリピート率No.1商品の「いわし削り節」を加えた国産もち米を蒸かし、お米の繊維をつぶさず、そのまま揚げ餅にしました。
噛めば噛むほどいわし削り節の奥深い味わいと小豆島醤油の旨味が広がります。
隠し味に唐辛子が入っており、お酒のお供にもピッタリな商品です。