瀬戸内海産の天然ひじきを国産生姜と完熟オリーブオイルで和えた、しっとりとしたふりかけです。生姜の風味が食欲をそそります。
ほかほかご飯以外にも納豆、卵焼き、旬の野菜、パスタ、山芋やオクラなどに和えるのもおすすめです。
醬油は小豆島産のものを使用しております。