瀬戸内海産の天然ひじきとちりめんを、井上誠耕園の完熟オリーブオイルで和えた、しっとりとしたふりかけです。
調理しなければ食べることが出来なかったひじきをそのまま食べることができて、しっとりした食感です。
ほかほかご飯、おにぎりにはもちろん、白和えや野菜のおひたしに和えるのもおすすめです。