1907年、小豆島のマルキン醤油創業時に建てられた国内最大級・国指定登録有形文化財の天然醸造醤油蔵で贅沢にすべての原料を国産原料で仕込み、一年間じっくり熟成させ、木桶仕込みならではの香りを楽しんでいただくために火入れをせず繊細にろ過した貴重な「生醤油」です。

この蔵に住み着いた微生物でないと出せないまろやかな味を是非ご堪能下さい。