瀬戸内海・小豆島から～自然と先人達へ感謝～
1934年、日本で初めて指定された国立公園のひとつ、小豆島がある瀬戸内海には、世界に誇れる風光明媚な風景、多様な文化や歴史が、そしてその地に暮す人たちの人柄がつくる名産品がたくさんあります。
その名産品は、受け継がれてきた先人達の想いと職人の技が重なり、手間ひまをかけたもの魅力あふれるものばかり。
瀬戸のオリーブ海苔 全型8枚(8切64枚)
category : せとうちの海の幸瀬戸内海の冬の風物詩、海苔漁。中でも一番初めに採る「初摘み」の海苔は、とくに繊維が細くて柔らかく香りもよいと言われていま…
瀬戸内海産「 食べる」大羽いりこ100ｇ
category : せとうちの海の幸絶妙な乾燥具合で、骨まで柔らかい！ほどよい塩加減で頭ごとおやつがわりに、そのままポリポリ。 カルシウムや鉄分不足が気にな…
素麺の大吟穣「貴珀」特級(国産小麦100%) 1.2kg箱+ふし80g付
category : 小豆島の逸品一般的な素麺は小麦全体の約60％を使用して作りますが、「大吟穣 貴珀」で使う小麦は、約30％の中心部まで磨き上げていて、…
素麺の大吟穣® 「貴珀®」と「いわし削りぶし」セット
category : 小豆島の逸品実はそうめんをより美味しくするためにはダシが大切なんです。貴珀は麺が長く、思う存分に麺をすすったときにダシの香りがふわっ…
半生手延べこびきうどん
category : 小豆島の逸品うどんは太くて長いことから、古来より長寿を祈る「縁起物」として食されてきました。 「手延べうどん」は、生地を切ってつくる…
小豆島 手延べ素麺「上級平麺」250g
category : 小豆島の逸品「上級 平麺」は島の中でも腕の良い「麺匠」が、自身の指先の感覚や肌の乾燥具合など長年の勘で１本１本伸ばす特別な麺です。 …
木桶の雫（こがのしずく）150㎖
category : 小豆島の逸品1907年、小豆島のマルキン醤油創業時に建てられた国内最大級・国指定登録有形文化財の天然醸造醤油蔵で贅沢にすべての原料を…
木桶の雫 万能だし 350㎖
category : 小豆島の逸品生醤油を使っただしは、繊細な香りで素材の味を活かします。これ一本で味付け完了!簡単に本格的なお味に仕上がります。 「子供…
木桶の雫 ぽん酢 340㎖
category : 小豆島の逸品小豆島産の醤油『木桶の雫』の旨味と、3種の国産柑橘果汁のさわやかな香りがたまらないぽん酢です。昔から四国の山間部の一部地…
木桶の雫 すき焼きのたれ 400ml
category : せとうちのおやつ小豆島の天然醤油醸造蔵仕込みの生醤油「木桶の雫」の風味を生かした贅沢なすき焼きのたれ。「生醤油」だから香りが違う！そして…