瀬戸内海・小豆島から～自然と先人達へ感謝～
1934年、日本で初めて指定された国立公園のひとつ、小豆島がある瀬戸内海には、世界に誇れる風光明媚な風景、多様な文化や歴史が、そしてその地に暮す人たちの人柄がつくる名産品がたくさんあります。
その名産品は、受け継がれてきた先人達の想いと職人の技が重なり、手間ひまをかけたもの魅力あふれるものばかり。
せとうち汐吹天然ひじき50ｇ
category : せとうちの海の幸, 小豆島の逸品素材が良いからおにぎりはもちろん、今の季節は旬のきゅうりがおすすめです! 短時間に低温で圧をかけずに加工した天然生ひじき…
せとうち天然ひじきふりかけ (生姜)40ｇ
category : せとうちの海の幸, 小豆島の逸品瀬戸内海産の天然ひじきを国産生姜と完熟オリーブオイルで和えた、しっとりとしたふりかけです。生姜の風味が食欲をそそります。…
せとうち天然ひじきふりかけ(ちりめん) 40g
category : せとうちの海の幸瀬戸内海産の天然ひじきとちりめんを、井上誠耕園の完熟オリーブオイルで和えた、しっとりとしたふりかけです。 調理しなければ…
厳選素材 厚葉昆布茶 50g
category : 小豆島の逸品分厚さが特徴の「厚葉昆布」は、とろとろ肉厚食感と濃い旨味を感じられる贅沢な昆布です。 小豆島の佃煮職人が、島の醤油を使っ…
厳選素材 厚葉梅昆布茶 50ｇ
category : 小豆島の逸品コクが深く、素材の旨味を活かす小豆島醤油を使った秘伝のたれで、島の佃煮職人が炊き上げました。 爽やかな梅の風味と肉厚な昆…
瀬戸内海産「 食べる」大羽いりこ100ｇ
category : せとうちの海の幸絶妙な乾燥具合で、骨まで柔らかい！ほどよい塩加減で頭ごとおやつがわりに、そのままポリポリ。 カルシウムや鉄分不足が気にな…
瀬戸内かえりいりこ 50g
category : せとうちの海の幸親の姿に成長する時期の体長3～5cmのカタクチイワシを「かえり」と呼びます。ほどよい塩加減で、カリッと炒っておろし和えや…
小豆島のだし 8g×16袋入
category : せとうちの海の幸, 小豆島の逸品小豆島の伝統あるお醤油屋さんがこだわりの国産素材を使い、60年以上原料や製法を変えず作ってきた素朴なだしの素の味を基本に…
いわしの生姜煮オリーブオイル漬 115g
category : せとうちの海の幸脂の乗った国産いわしを小豆島産の醤油で炊きあげ、井上誠耕園のエキストラヴァージン完熟オリーブオイルを贅沢にたっぷりと使っ…
オリーブオイルで揚げちりめん 30g
category : せとうちの海の幸たくさんの島々が作り出す複雑な潮流により育まれた瀬戸内海産ちりめんの素材の旨味がオリーブオイルで引き出され、臭みのないサ…