カテゴリ：小豆島の逸品
2025年09月
素麺の大吟穣® 「貴珀®」と「いわし削りぶし」セット
category : 小豆島の逸品実はそうめんをより美味しくするためにはダシが大切なんです。貴珀は麺が長く、思う存分に麺をすすったときにダシの香りがふわっ…
2025年09月
素麺の大吟穣「貴珀」特級(国産小麦100%) 1.2kg箱+ふし80g付
category : 小豆島の逸品一般的な素麺は小麦全体の約60％を使用して作りますが、「大吟穣 貴珀」で使う小麦は、約30％の中心部まで磨き上げていて、…
2025年09月
オリーブ葉入り さぬき細うどん 180g
category : 小豆島の逸品香川県伝統のさぬきうどんに、希少な井上誠耕園のオリーブ葉を練りこんだ、細うどんです。上品でまろやかな味わいの八女茶が、さ…
2025年09月
小豆島 手延べ素麺「上級平麺」250g
category : 小豆島の逸品「上級 平麺」は島の中でも腕の良い「麺匠」が、自身の指先の感覚や肌の乾燥具合など長年の勘で１本１本伸ばす特別な麺です。 …
2025年09月
木桶の雫（こがのしずく）150㎖
category : 小豆島の逸品1907年、小豆島のマルキン醤油創業時に建てられた国内最大級・国指定登録有形文化財の天然醸造醤油蔵で贅沢にすべての原料を…
2025年09月
木桶の雫 そうめんつゆ 300㎖
category : 小豆島の逸品小豆島の天然醸造蔵で国産原料を熟成したもろみを搾った生醤油と、だし原料として名高い伊吹島いりこ、かつお節などをバランス良…
2025年09月
小豆島 天然醸造 木桶仕込醤油もろみ 140g
category : 小豆島の逸品小豆島天然醸造 木桶醤油「木桶の雫」の素となる旨みのつまった「もろみ」の風味はそのままに、なんにでも合う調味料にしました…
2025年09月
しょうがおかか煮 80g
category : 小豆島の逸品無添加にこだわり続けている島の佃煮職人にお願いして、素材のおいしさを最大限に引き出せるように、試行錯誤を重ねて作りました…
2025年09月
小豆島産しいたけ佃煮
category : せとうちの山の幸, 小豆島の逸品島のしいたけ農家が育てた、原木しいたけが旬を迎えました。小豆島の自然に育まれた旨味がぎゅっと詰まった貴重なしいたけを、小…