こんにちは、九冨です。

今回は、小豆島せとうち感謝館でも販売以来大人気の、塩吹き細切り昆布をご紹介いたします。

この塩昆布は素材にもこだわっており、昆布は北海道産の良質な昆布を使用しています。

小豆島の熟練の佃煮職人さんが、小豆島産の醤油を使った「秘伝のタレ」と昆布とを一緒に煮詰めて作り上げた一品です。

タレのコクと旨味が深い味わいを引き出し、他とは一味違った、昆布と醤油とのマリアージュを楽しむことができます。

炊きたての白いご飯との相性は抜群！！

おにぎりの具材としても、美味しく召し上がっていただけます。

また、まだまだ寒いこの時期にオススメなのが、お茶漬けの具材として入れること。

お湯を注ぐだけで、簡単にお茶漬けができあがります。

昆布と醤油のうまみがお湯に溶け出して、口いっぱいに広がる幸せ。

日本人に生まれてきて良かった～、と思える瞬間を味わってみませんか？