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尾頭付きの真鯛とタコ
こんにちは、九冨です。
先日のお昼頃、また父親から「魚いるか?」との電話が。また市場にもっていくほどでもない魚が採れたんだろうな、と。
漁師の食卓には、初物が採れた時やお祝いの時、ゲストが来た時以外は、市場にもっていくような魚介類が並ぶことはあまりありません。普段の食卓に並ぶのは傷が付いていたり、少し鮮度が悪かったり、少し小ぶりだったりするようなものばかり。
期待せずに待っていたのですが、届いたものを見てびっくり!立派な真鯛の尾頭付きではありませんか!!
市場にもっていくにはちょっと小さいですが、1人で食べる分には大きすぎる位のサイズです。
それに加えて小さめのタコも採れたらしく、茹でたものを切り身にして持ってきてくれました。これは生姜醤油で食べるとすごくおいしいです。
瀬戸内の旬の幸、ありがたくいただきます!!