こんにちは、九冨です。

サワラと並んで、この時期に旬を迎える瀬戸内の魚といえば、いかなご。
今年の新物のいかなごを100%使って作り上げた、いかなごくぎ煮のご紹介です。

近年、瀬戸内海のいかなごは不漁が続いており、漁獲量が年々減ってきています。
そのような中で、この「いかなごくぎ煮」は、原材料に大変貴重な瀬戸内海産の新物のいかなごを100%使用して作り上げた、大変贅沢な一品です。

しかも新物のいかなごをとってすぐに「生炊き」しているので、素材の鮮度が違います。

新鮮ないかなごの旨味が口いっぱいに広がるので、白いご飯と合わせて食べると、何杯でもいけちゃいます。
他にもおにぎりの具材として使っても、とっても美味しいですよ。

この商品は今月のみの期間限定、なおかつ数量限定商品です。
お買い求めの際はお早めに、必ずお電話でのご注文はをお願いいたします。

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