こんにちは、九冨です。

夏の暑い日が続くと、冷たいそうめんが食べたくなりますよね。
そんな時にオススメの、小豆島天然醸造生醤油「木桶の雫」を贅沢に使ったそうめんつゆをご紹介いたします。

100年以上の歴史を持つ小豆島の天然醸造醤油蔵で、国産原料を熟成したもろみを絞った生醤油に加えて、良質なだしの原料として名高い瀬戸内海産のいりこと、鰹節などをバランスよく組み合わせて作った、他にはないそうめんつゆです。

 

 

小豆島ならではの独自の風味を生み出す木桶造りの生醤油は、繊細な香りで素材の味を活かしてくれます。
だし本来の味を楽しめる、まろやかで上品なめんつゆに仕上がっています。

水で割らないストレートタイプのめんつゆなので、そうめんにそのままかけて、ぶっかけそうめんなどにしても。
他にも煮物の味付けや、隠し味に使うなど、いろいろな用途に使うことができます。

ぜひこの機会に、ここでしか味わうことのできない、厳選した素材と天然醸造生醤油で作ったそうめんつゆを味わってみてはいかがでしょうか。