こんにちは、スタッフ齋藤です。

最近、毎朝事務所に向かう際は、島の連なる山々の後ろから朝日がちょうど出てくる時間。

この季節の太陽は、優しい日差しで海や遠くに見える瀬戸内の島々やわらかく照らしています。
そんな穏やかな景色を朝から眺めると、とっても温かい気持ちになります！そろそろお正月。初日の出も綺麗に見られると嬉しいなと思いました。

 

そして本日は、大変ご好評いただいている紫花豆の、年に一度だけご紹介できる大粒のものをご紹介いたします。

国産高級豆「紫花豆」の大粒のものを選りすぐって柔らかく炊き上げた、贅沢なおやつ豆です。希少な群馬県産の紫花豆は、大きなものだと1粒がなんと5cmにもなるんです。

紫花豆には鉄分や食物繊維、アントシアニン等の体に嬉しい栄養素が豊富に含まれているので、健康に気を遣われている方にもオススメの豆です。

豆自体がとても大きいので、炊き上げるのには大変な手間暇がかかりますが、小豆島の熟練の煮豆職人さんが、その日の気温や湿度を見極め、炊き加減を調整しながら炊き上げているので、ほんのり甘くて、ワインの香りが口いっぱいに広がる、皮まで柔らかい味わい深いおやつ豆に仕上がっています。

こちらの商品は期間限定で数量限定の商品です。
お買い求めの際は、お早めにお電話にてご注文をお願いいたします。