こんにちは、九冨です。

今回は、鱧しゃぶ鍋セット内容の詳細と、その作り方をご紹介いたします。

 

・セット内容

1. 小豆島産の島鱧

とれたての新鮮な島鱧を活け〆めして、瞬間冷凍しています。

漁港から直送していますので、品質はお墨付きです。

 

2. 鱧しゃぶ鍋のつゆ

新鮮な島鱧のアラの部分と昆布で出汁をとり、小豆島産の醤油で味を整えた、こだわりの鍋用の出汁です。

 

3. 〆の手延べそうめん 島素麺

小豆島の熟練の麺職人が作る手延素麺は、鍋に入れてもべたつかず、つるりとしてモチモチの食感を楽しむことができます。

 

・鱧しゃぶ鍋の作り方

玉ねぎと水、セットの「鱧しゃぶ鍋のつゆ」を鍋に入れて煮込み、水菜や厚揚げ等を加えます。

沸騰したら、出汁に鱧をくぐらせてお召し上がりください。

鍋の〆には、セットの島素麺を入れると絶品です。

 

この商品は、おしゃれなカゴに入れてお届けいたしますので、これからの時期の贈り物にも最適です。

数量限定、500セット限定の販売となりますので、お買い求めの際はお早めにご注文をお願いいたします!